Τροφική αλλεργία συμβαίνει όταν το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά σε ξένα αντιγόνα με την εμφάνιση διαφόρων συμπτωμάτων όπως δερματικών, γαστρεντερικών, αναπνευστικών. Ενώ, τροφική δυσανεξία είναι η δυσκολία στην πέψη ορισμένων συστατικών του τροφίμου, με την εμφάνιση δυσάρεστων αντιδράσεων χωρίς την απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Και στις δύο περιπτώσεις η διατροφική εκπαίδευση είναι απολύτως απαραίτητη, ούτως ώστε να εντοπιστούν και να απομονωθούν τα συγκεκριμένα τρόφιμα που προκαλούν αλλεργία ή δυσανεξία με την παράλληλη ένταξη τροφίμων που θα δώσουν στον οργανισμό τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται αλλά τα οποία στερείται λόγω του περιορισμού των διατροφικών επιλογών.
Επομένως, οι συμβουλές ενός διαιτολόγου είναι επιτακτικές εφόσον επιθυμείτε να απαλλαγείτε και να ανακουφιστείτε από τα ανεπιθύμητα συμπτώματα που προκαλεί μία αλλεργία ή δυσανεξία, ενώ ταυτόχρονα να επιτύχετε μία ισορροπημένη διατροφή.
Πείτε μου πώς μπορώ να σας βοηθήσω.
